Ingrédients :
500 gr de pâte à pain ou 1 pâte à pizza (fraiches) / 1 kg d’oignons paille émincés / Huile d’olive / 200 gr d’eau/20 cl / thym et romarin / 4 petites sardines à l’huile / filets d’anchois / quelques olives niçoises.
Read More500 gr de pâte à pain ou 1 pâte à pizza (fraiches) / 1 kg d’oignons paille émincés / Huile d’olive / 200 gr d’eau/20 cl / thym et romarin / 4 petites sardines à l’huile / filets d’anchois / quelques olives niçoises.
Read More2 kilos de tomates (type Roma) / 1 à 2 gousses d’ail / 50 cl d’huile d’olive / 1/2 cuillère à café de fleur de sel / quelques brins de thym frais / 2 pincées de sucre / 10 grains de poivre
Read More20-25 gambas / 4 CS d’huile d’olive / 2 étoiles de badiane / 3 gousses d’ail / une grosse poignée de persil frisé haché / poivre / 2 pincées de fleur de sel / 1 verre de pastis
Read More20 pommes de terre grenaille / Fleur de sel / Poivre / 5 cuillères à soupe d’huile d’olive / 6 gousses d’ail en chemise / romarin / graines de potiron
Read More(12 crostini) 1 baguette de pain / 1 oignon rouge / 1 poignée d’olives vertes / 1 pot de tomates séchées / 1/2 tomate fraiche / poivre / huile d’olive à l’ail / 1 petit citron / aneth.
Read More4 poireaux / 1 grosse pomme de terre / 2 échalotes / 2 cuillères à soupe d’huile d’olive / 1 cube de bouillon de poule dilué dans ½ litre d’eau bouillante / ½ litre de lait demi écrémé / 1 cuillère à soupe de persil plat haché / fleur de sel / poivre
Read More