Cette confiture de cassis est issue d'une recette ancestrale qui consiste notamment à remplacer le sucre par le miel. Cela lui donne un gout beaucoup plus délicat et fin.Préparée avec 55g de fruits pour 100grs,teneur totale en sucre 61g pour 100gr.Ingredients:cassis, sucre de canne,miel 6%,gélifiant:pectine de fruits, acidifiant:jus de citron concentré.