Les anchois à l'huile d'olive sont l'un des produits phare de la gastronomie méditerranéenne. Au début, les anchois sont étêtées. Ensuite, elles sont mises en saumure et certaines d'entre elles seront mises en filet afin d'être macérées et confies dans de l'huile d'olive.
Elles seront très appréciées dans les salades, pour garnir les pizza, pissaladières et autres plats Méditerranéens.
Vous retrouverez les anchois à l'huile d'olive soigneusement rangées dans son bocal en verre anthentique.
Poids net : 220 gr
Net egoutté : 130 gr
Poids huile : 90 gr
